Order of products

NO TRANSLATION AVAILABLE

«Ялта. Золотой грифон – 2016»

Более 50 предприятий из семи стран представили
свою продукцию на международном конкурсе вин и коньяков
«Ялта. Золотой грифон – 2016»,
который в 36-й раз проводился на базе «Всероссийского
национального научно-исследовательского института
виноградарства и виноделия «Магарач» РАН».
На суд жюри попали только лучшие образцы: от элитных вин
до выдержанных коньяков.
Продукция ОАО «Пинский винодельческий завод»
подтвердила высокое качество своей продукции,
завоевав золотую медаль. Конкурс проводился 02.07 – 09.07.2016 года.
Золотой медалью награжден Кальвадос белорусский «San Salvador».

Безусловно, победа в таком авторитетном дегустационном конкурсе
это признание для нас!

 
NO TRANSLATION AVAILABLE

Новинка 2016! Кальвадос «San Salvador»!

2016 год на ОАО «Пинский винодельческий завод» начался со знаменательного

события выпуска нашей гордости - кальвадоса «San Salvador»!

Кальвадос (сalvados) – это один из самых известных крепких алкогольных напитков на
основе яблок. Производят его путем перегонки яблочного сидра.
На ОАО «Пинский винодельческий завод» появился новый дистилляционный цех. Как
было известно ранее,мы  первые в Беларуси осуществили уникальный инновационный
проект по производству яблочных водок.Вы уже знакомы с нашей серией яблочных
водок «Эйфория». Мы решили не останавливаться на достигнутом и подняли планку
еще выше. Результат – прекрасный крепкий напиток с изумительным вкусом и
ароматом - Кальвадос "San Salvador"
Предлагаем Вам немного окунуться в историю этого древнего напитка.
"Считается, что кальвадос во Франции первыми начали делать в XI веке викинги,
захватившие север страны и стали делать из яблок не сок или варенье, а брагу.
Со временем научились перегонять в яблочный бренди – eau de vie des pommes
(вода жизни из яблок).Кальвадос давно ставили в один ряд с лучшими элитными
напитками мира. Но всемирной славы он не получил. Однако, французы нашли
объяснение и этому факту, они говорят,что коньяк они предоставляют на экспорт,
а кальвадос оставляют для себя."
Технология изготовления кальвадоса близка к коньячной, за исключением того, что
сырье для производства первого – яблоки. В среднем, чтобы получить 1 л кальвадоса,
требуется 18 кг яблок. Этот напиток, равно как и коньяк, выдерживают на дубе,
благодаря чему его оттенок становится золотистым, а цвет – многогранным и насыщенным.
Кальвадос имеет изысканную палитру вкуса. Ему свойственен приятный фруктовый вкус
и интенсивный,насыщенный аромат цветов и яблок. Пить следует небольшими глотками,
не торопясь и смакуя необычный вкус.И тогда кальвадос подарит Вам приятное
послевкусие с освежающими тонами яблока.

 

 
Яблочная водка
NO TRANSLATION AVAILABLE

Впервые в Республике Беларусь! Яблочная водка «Эйфория»!

 

Белорусский потребитель сегодня избалован выбором алкогольной продукции в магазинах.

Действительно, выбрать водку, настойку,ликер или вино довольно сложно – разнообразие форм и вкусов,

производителей и брендов.Мы не поможем Вам решить эту задачу,но подскажем, как избежать тяжелого

решения и сложного выбора.В мире постоянно появляются новые продукты.Хотя, если начать глубоко копать,

все новые продукты – это то,что делали наши предки в далеком прошлом.Сегодня во всем мире очень

популярны натуральные продукты,сделанные из природных компонентов – зерна, овощей, фруктов.

В натуральности белорусской водке не откажешь,но, как мы уже говорили выше, выбор её огромен.

После двух лет кропотливой работы технологов и производственников на ОАО «Пинский винодельческий завод»

появился новый дистилляционный цех.Мы  первые в Беларуси осуществили уникальный инновационный проект

по производству яблочных водок,изготовленных путем дистилляции плодов и ягод, которые растут в нашей стране.

Это яблоки, груши, вишни, сливы и т.д.Но, прежде всего – яблоки, так как  этого сырье можно заготовить

в большом количестве. Подобной водки не выпускают нигде в Беларуси и, похоже,нескоро еще начнут выпускать.

Ведь речь  идет о крайне затратном и долгосрочном проекте, к реализации которого специалисты приступили еще в 2012 году.

Кстати, история фруктовой водки имеет свои далекие корни и в России. Здесь фруктовая водка

изготавливалась  с конца 16 в.,а систематически производилась с 17 в. С 1731 российская фруктовая водка

официально называется  кизлярской водкой, или кизляркой.

В Европе сегодня очень популярна фруктовая водка – многие, вероятно, слышали и знают о ракии

или сливовице.У нас свойуникальный продукт – яблочная водка «Эйфория».  На выходе получается

дистиллят – не спирт, а скорее, самогон с ярко выраженным ароматом яблока.При изготовлении напитка

не используются ароматизаторы и пищевые добавки.Считается, что фруктовые водки

не имеют похмельного синдрома! Фруктовые дистилляты производят методом дистилляции

с помощью медных кубов,позволяющих максимально  эффективно очистить спирт от этанола и

сивушных масел. Поэтому,фруктовые дистилляты  намного чище чем водка,а по способу изготовления

и степени очистки тяготеют к бренди  (коньякам).При производстве яблочной водки «Эйфория»

используют отборные яблоки, которые растут в яблочном саду здесь же.Именно они дарят напитку

гармоничный, сладковатый, бархатистый вкус, который не обжигает рецепторы.

По вкусу «Эйфория» мягкая, с продолжительным послевкусием и характерным сладким утонченным ароматом.

«Эйфория» - это отличное украшение Вашего стола, позволяющее достойно провести любой праздник.
Уже сегодня Вы можете насладиться уникальной яблочной водкой «Эйфория».

Найти ее можно уже сейчас в магазинах Вашего города.

Фруктовая водка имеет ряд полезных свойств (если, конечно, им не злоупотреблять):

- это прекрасное средство от простуды (натуральные компоненты делают свое дело);

- в качестве дижестива фруктовая водка способствует лучшему пищеварению;

- как аперитив напиток вызывает аппетит;
- фруктовая водка укрепляет иммунитет.

В чем отличие фруктовой водки от обычной? Вот несколько отличий:

- в аромате фруктовой водки по понятным причинам обычно преобладает мощный аромат фруктов;
- аромат напитка не должен быть слишком спиртуозным;
- фруктовая водка обязательно должна Вас бодрить.
Как лучше всего употреблять фруктовую водку?
Как уже было сказано выше, напиток является прекрасным аперитивом и дижестивом, а значит,

пить его можно в начале или в конце трапезы.В обоих случаях он будет к месту. Фруктовая водка великолепно

сочетается с рыбными и мясными холодными закусками,различными сырами, фруктами и десертами.

Кроме того, напиток идеально подходит как достойная составляющая для разных коктейлей.

Фруктовая водка подарит Вам невероятную палитру вкусов и ароматов всевозможных экзотических фруктов.

Попробуйте эти волшебные напитки, Вы не пожалеете!

Кстати, фруктовых водок в мире большое количество. Для сведения называем лишь некоторые из них:

Цуйка — фруктовая водка у румын и молдаван.

Палинка — Фруктовая водка у венгров.

Ракия — Сливовая или иная фруктовая водка (у сербов, болгар и т.п.).



 
С 70-летием Победы!!!
NO TRANSLATION AVAILABLE

 
NO TRANSLATION AVAILABLE