Новинка 2016! Кальвадос «San Salvador»

Новинка 2016! Кальвадос «San Salvador»

2016 год на ОАО «Пинский винодельческий завод» начался со знаменательного события выпуска нашей гордости – кальвадоса «San Salvador»!

   Кальвадос (сalvados) – это один из самых известных крепких алкогольных напитков на основе яблок. Производят его путем перегонки яблочного сидра.
    На ОАО «Пинский винодельческий завод» появился новый дистилляционный цех. Как было известно ранее,мы  первые в Беларуси осуществили уникальный инновационный проект по производству яблочных водок.Вы уже знакомы с нашей серией яблочных водок «Эйфория». Мы решили не останавливаться на достигнутом и подняли планку еще выше. Результат – прекрасный крепкий напиток с изумительным вкусом и ароматом – Кальвадос “San Salvador”
  Предлагаем Вам немного окунуться в историю этого древнего напитка. “Считается, что кальвадос во Франции первыми начали делать в XI веке викинги, захватившие север страны и стали делать из яблок не сок или варенье, а брагу.
      Со временем научились перегонять в яблочный бренди – eau de vie des pommes (вода жизни из яблок).Кальвадос давно ставили в один ряд с лучшими элитными напитками мира. Но всемирной славы он не получил. Однако, французы нашли объяснение и этому факту, они говорят,что коньяк они предоставляют на экспорт, а кальвадос оставляют для себя.”
      Технология изготовления кальвадоса близка к коньячной, за исключением того, что сырье для производства первого – яблоки. В среднем, чтобы получить 1 л кальвадоса, требуется 18 кг яблок. Этот напиток, равно как и коньяк, выдерживают на дубе, благодаря чему его оттенок становится золотистым, а цвет – многогранным и насыщенным.
      Кальвадос имеет изысканную палитру вкуса. Ему свойственен приятный фруктовый вкус и интенсивный,насыщенный аромат цветов и яблок. Пить следует небольшими глотками, не торопясь и смакуя необычный вкус.И тогда кальвадос подарит Вам приятное послевкусие с освежающими тонами яблока.
Опубликовано:22/03/2017Алексей